Deskripsi

Mesin pembuat pasta tomat skala kecil meliputi penghancuran, pengupasan, pengangkatan kulit dan biji serta zat keras lainnya dari tomat merah matang, kemudian dipekatkan, diisi, dan disterilkan.

Kita sering menggunakan pasta tomat sebagai bumbu masak untuk ikan, daging dan makanan lainnya. Ini adalah produk bumbu yang baik yang meningkatkan warna, menambah asam, membantu kesegaran, dan harum.

Proses Pembuatan Pasta Tomat

Bahan baku → penilaian → pembersihan → finishing → blansing → pemukulan → pemanasan dan pemekatan → pengisian → penyegelan → membunuh bakteri → pendinginan → produk jadi

Cara Membuat Pasta Tomat

1. Penilaian bahan baku: Pilihlah yang matang sempurna, berwarna cerah, kandungan bahan kering tinggi, kulit tipis, daging tebal, dan sedikit biji sebagai bahan baku.

2. Mesin pembersih: Cuci lumpur dan kotoran yang menempel di permukaan buah dengan air bersih

3. Memetik: Pilihlah tangkai bunga dan bagian yang berwarna hijau dan busuk.

4. Merebus: Tuang tomat yang sudah dipotong ke dalam air mendidih dan rebus selama 2 ~ 3 menit untuk melunakkan daging dan membuatnya lebih mudah dikupas.

5. Pengupasan: Setelah direbus, tuangkan tomat ke dalam alat pengupas tomat untuk memecah daging buah dan membuang biji-bijian kulitnya. Setelah pengupasan, daging buah segera dipanaskan dan dipekatkan untuk mencegah pektinase bertingkat.

6. Pemanasan dan konsentrasi: Masukkan jus ke dalam panci berjaket, panaskan dan konsentrasikan, dan hentikan pemanasan saat kandungan padatan terlarut mencapai 22% ~ 24%. Panci berjaket kami memiliki pengadukan sendiri selama proses konsentrasi untuk mencegah gosong

7. Sterilisasi dan pendinginan: Sterilkan dalam air mendidih I00C selama 20 ~ 30 menit, lalu dinginkan hingga suhu tangki 35 ~ Hingga 40 ° C.

Badan kecap akhir berwarna coklat kemerahan, seragam, dan memiliki konsistensi tertentu; rasanya asam dan tidak berbau; kandungan padatan terlarut mencapai 22% ~ 24%.

Berikut adalah proses kerja mesin pembuat pasta tomat kami di youtube untuk referensi Anda !!

Efek dari saus tomat:

1. Likopen tomat memiliki efek menghambat pertumbuhan bakteri. Ini adalah antioksidan yang sangat baik dan dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh manusia. Efek anti-kankernya dua kali lipat dari β-karoten;

2. Penelitian medis menemukan bahwa likopen memiliki efek pencegahan terhadap beberapa jenis kanker, memiliki efek penghambatan terhadap kanker payudara, kanker paru-paru, kanker endometrium, dan juga dapat melawan kanker paru-paru dan kanker usus besar.

3. Saus tomat memiliki rasa manis dan asam yang dapat meningkatkan nafsu makan. Likopen lebih mudah diserap oleh tubuh ketika mengandung lemak;

4. Sangat cocok untuk pasien dengan arteriosklerosis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, nefritis, fisik dingin, tekanan darah rendah, tangan dan kaki dingin di musim dingin, makan saus tomat lebih baik daripada tomat segar