Deskripsi

Lini produksi pasta tomat Italia dapat menghancurkan tomat matang, mengocoknya untuk menghilangkan biji dan kulitnya, lalu memasaknya lagi untuk memekatkannya menjadi pasta yang lebih longgar, merah lebih cerah, dan lebih segar.

Lini produksi pasta tomat Italia terutama mencakup pencucian tomat, pengeringan pra-pemanasan, penghancuran, pemasakan, pengisian, pasteurisasi, pengolahan tomat ini memiliki mesin pengolah pasta tomat kecil berikut:

Mesin cuci tomat

Mesin cuci tomat juga disebut mesin cuci terapung toamto, dirancang khusus untuk mencuci tomat.

Mesin pra-pemanasan tomat

Sebelum menghancurkan tomat yang sudah dicuci, orang Italia selalu memanaskan tomat terlebih dahulu pada suhu 55 ℃ -70 ℃ Dalam proses penghancuran dan pemanasan awal, pasta tomat dengan viskositas rendah dihasilkan dengan pemanasan awal yang lambat, sehingga pektinase menguraikan pektin sampai batas tertentu.

Mesin penghancur tomat

Penghancuran tomat dapat menghancurkan tomat utuh menjadi 2-5mm dalam rongga kedap udara yang lengkap, kondisi sanitasi lebih baik daripada mesin penghancur umum, dan kebisingannya rendah.

Mesin memasak tomat

Mesin pemasak tomat juga disebut panci berjaket, dengan mixer, mixer ini dapat mengaduk bahan yang ditambahkan nanti secara merata, dan dapat menghindari panci pasta dalam proses merebus saus tomat.

Mesin pengisi tomat

Mesin pengisi dan penyegel sebagian besar digunakan untuk saus tomat Italia;
Mesin pengisian dan penyegelan selang memiliki otomatisasi tingkat tinggi, pemuatan tabung otomatis, pelabelan warna, pengisian, penyegelan, penomoran batch, pemotongan ekor, dan pelepasan tabung;
Dan saus tomat tabung akan bertahan 30 hingga 45 hari;
Tabung lebih mudah digunakan, kemudian masukkan kembali tabung ke dalam lemari es.

Mesin pasteurisasi tomat

Setelah mengisi dan menyegel pasta tomat, orang Italia biasanya mempasteurisasi tabung pasta tomat di dalam air panas, hal ini dapat membunuh bakteri yang dihasilkan di tutup tabung dan kepala tabung yang bersentuhan dengan udara.